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Cava Gran Ducay Brut Nature Reserva
6,50€
Descripción del Producto
Cava Gran Ducay – Elegantes gestos de la vida
3000 horas anuales de sol
Sol y piedras. Este es el secreto de este cava elaborado con uva procedente de las pequeñas viñas del paraje Monte Ducay. Unas parcelas especialmente singulares por su orientación este-oeste y la composición de sus suelos. Sería difícil encontrar una tierra con mejores cualidades para cultivar las diferentes variedades de uva que se transformarán mediante el sistema tradicional en el único cava aragonés con Denominación de origen protegida cava y producción limitada. Suavidad y finas burbujas.
Información adicional
| Formato venta | Botella, Caja 6 Botellas |
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Color amarillo pálido que denota la excelente crianza de un reserva, con una burbuja fina y bien integrada. En nariz encontramos toques de fruta madura, con fondo de frutos secos procedentes de la larga crianza sobre lías. En boca se presenta fresco y equilibrado.
Temperatura de fermentación en vinificación de 15-18 ºC y 12-15 ºC en cava.
Tiempo en botella: 15 meses antes del desgüelle
Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel.lo
Crianza: 15 meses en botella antes del degüelle.
Volumen: 75 cl.
Volumen de alcohol: 11,5%
