Diversos medios de comunicación han recogido recientemente noticias que tienen que ver con esta variedad y algunos prestigiosos periodistas han destacado los vinos de Bodegas San Valero. El canadiense Christopher Waters, de Toronto Sun, se refería al Castillo de Monserán 2010 mencionando «la calidad general de la variedad, así como la pasión de los productores [...]
Particular Garnacha Viñas Centenarias 2011 ha sido seleccionado por la revista de negocios Fortune como uno de los 20 mejores vinos del mundo para las fiestas. Pertenece a la colección de Particular, una producción limitada de Bodegas San Valero, que homenajea las antiguas tradiciones de los viticultores de la bodega. Es un vino elegante y [...]
Marzo de 2014 supuso la última apertura internacional de la red de comercialización de BSV. Con la incorporación de Nigeria y Nueva Zelanda, el grupo suma un total de 25 países que conocen, valoran y consumen alguna de nuestras marcas. El volumen de negocio en exportación en el ejercicio anterior alcanzó casi el 60 % del [...]
Cristian Yáñez, chef artífice y alma mater de este establecimiento zaragozano ubicado en El Tubo, se consolida como uno de los nuevos valores de la cocina aragonesa. Joven, atrevido y sensato, ha conseguido una innegable notoriedad dentro de la coquinaria de la capital aragonesa gracias a su visión reinterpretativa de un producto tan aparentemente clásico [...]
Hemos estado conversando con estos dos actores. Y no sólo de sus respectivos proyectos, que también, sino de algo que les apasiona y conocen muy bien: el vino. Y es que, además de cine, series de televisión, escenarios y libros, son grandes aficionados a la gastronomía. De hecho, él, turolense cosecha del 78, presenta un [...]
La Bodega de Chema continúa con sus “Jornadas gastronómicas del cabrito y la trufa”, que suma la sexta edición, evento que se prolongará hasta finales del mes de febrero. El menú creado por el equipo de cocina del restaurante zaragozano recoge platos como huevo pochado con láminas crujientes de trufa silvestre del Moncayo rellenas de [...]
Una nutrida representación de vinos elaborados por Bodegas San Valero ha llegado al que, sin duda, es uno de los lugares más recónditos del planeta: la isla volcánica Decepción, en la Antártida. La Base Gabriel de Castilla es una de las dos que gestiona el Ejército de Tierra España y en ella se realizan [...]
La acción se sitúa el 15 de septiembre de 2015 en un viñedo cariñense. Hasta allí llegan los tres miembros de la banda de jazz “The Summer Lovers” con sus instrumentos mientras se realiza la vendimia de los que serán futuros vinos de la gama Particular. Coinciden y comparten momentos con trabajadores de la propia [...]
