Jornadas gastronómicas

La Bodega de Chema continúa con sus “Jornadas gastronómicas del cabrito y la trufa”, que suma la sexta edición, evento que se prolongará hasta finales del mes de febrero. El menú creado por el equipo de cocina del restaurante zaragozano recoge platos como huevo pochado con láminas crujientes de trufa silvestre del Moncayo rellenas de bacalao, lingote de cochinillo en dos cocciones con jugo trufado y patatas o timbal de cabracho y caballa con caldo corto trufado, entre otros. Bodegas San Valero colabora en estas jornadas maridando esta oferta gastronómica temática con el Particular Garnacha.

Por | 2016-07-14T07:23:40+00:00 10 febrero, 2016|Destacadas, Noticias|0 comentarios