歷史
佳麗釀地區的葡萄酒釀造傳統可以追溯到西元前三世紀。那時候的當地居民在葡萄酒中添加蜂蜜飲用,羅馬人也對此地的葡萄酒情有獨鐘。相關文字記載中也一直出現讚揚這一地區葡萄酒的文字。西元十六世紀的時候,在一次歡迎費利佩二世來訪的活動中,佳麗釀的噴泉竟以酒代水,噴出葡萄酒來(這一傳統慶祝活動也一直延續到現在)。1909年,阿方索十二世被授予該市爵位稱號,以表彰其在Filoxera進攻後發起收復該地大片葡萄園之戰。1932年,嘉麗釀成為阿拉貢自治大區第一個獲得葡萄酒指定產區的地區。
佳麗釀葡萄酒指定產區包括薩拉戈薩省南部的十四個市鎮:Aguarón, Aladrén, Alfamen, Almonacid de la Sierra, Alpartir, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos 和 Villanueva de Huerva。大部分的葡萄園地處韋爾瓦河與哈龍河之間,葡萄品種也是由指定產區法令確定:黑歌海娜、馬蘇艾拉、坦普拉尼祿、莫納斯特雷爾、 胡安·伊瓦涅斯、赤霞珠、馬卡貝奧、白歌海娜、帕雷亞達和羅馬麝香葡萄。 www.docarinena.com
聖瓦萊羅酒莊的成立也是對這一傳統的很好繼承。1945年,該地區的60多個葡萄種植戶聚集起來成立了該股份合作制酒莊。酒莊成立之初立足於散裝葡萄酒的釀造,而現在的聖瓦萊羅已經發展為一個能夠釀造各種規格葡萄酒的現代化酒莊。1962年,酒莊是當時阿拉貢地區第一個引進葡萄酒灌瓶技術的酒莊。之後在1983年在不斷自我完善的道路上,酒莊採取了葡萄限量收穫的嚴格品質控制計畫。在同一年,Gran Ducay酒莊成立,專門進行卡瓦起泡酒的釀造。
現今的聖瓦萊羅集團由聖瓦萊羅酒莊和Gran Ducay酒莊組成。v
|